O empreendimento é a nova aposta do chef Dudu Sperandio, considerado o grande nome da gastronomia italiana no Paraná
O food truck Funiculá, recém-lançado pelo premiado chef curitibano Dudu Sperandio, será um dos destaques da terceira edição da feira Gastronomia no Palácio. O evento acontece neste sábado e domingo, dias 18 e 19 de julho, na praça Nossa Senhora de Salete, em frente ao Palácio Iguaçu, sede do Governo Estadual.
Durante o evento, o food truck do chef Dudu Sperandio vai servir, entre outros, o sanduíche de Matambre desfiado; Nhá Benta; Ciabatta vegetariana; e uma seleção de panini. “A comida de rua precisa ser prática e extremamente saborosa. Pensando nisso, resolvemos apostar em sanduíches especiais com sabores inconfundíveis, preparados com ingredientes de altíssima qualidade. Além disso, sempre procuramos apresentar alguma surpresa que traga um pouco da gastronomia italiana”, explica Dudu Sperandio.
A feira Gastronomia no Palácio será realizada nos dias 18 e 19 de julho, das 11h às 18h, na Praça Nossa Senhora Salete, em frente ao Palácio Iguaçu, no Centro Cívico. Os valores de bebidas e comidas variam entre R$ 5 e R$ 25. Mais informações na página oficial do evento no Facebook ou pelo telefone (41) 3252-0848.
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