Ingredientes
- 4 batatas doces descascadas
- 2 colheres(sopa) de óleo
- sal e pimenta a gosto
Como fazer
- Corte a batata-doce em fatias bem finas.
- Deixe de molho em água com algumas pedras de gelo por 10 minutos, escorra e seque com papel absorvente.
- Pincele as fatias de batata com azeite e polvilhe alecrim e coloque-as em uma forma grande.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo.
- Polvilhe com sal, pimenta e sirva.
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